낭중지추

케일 효능 및 케일 부작용 알고 드세요 !!

케일은 보통 쌈으로 먹거나 즙을 내어 먹는 경우가 많죠 ~

열을 가하면 케일에 들어있는 영양성분이 파괴되므로

생으로 먹는 것이 가장 좋다고 해요.

오늘은 이와 같은 케일 효능 함께 알아보고,

케일 부작용 혹시 있진 않은지 확인 해 보겠습니다 ^^

* 케일 고르는 법

케일은 병충해가 심한 채소라고 해요.

때문에 농약을 많이 사용하는 채소이기도 한데요.

벌레먹은 케일이 의외로 신선한 케일이라는 사실(!)

씻으실 때는 물에 잠깐 담궈 두었다가, 

흐르는 물에 다시 한번 깨끗히 씻고 물기를 제거 한 후 드세요 ~

케일 보관하는 법은 냉장고에 넣으실 때 바로 넣지 않고

신문지에 싸서 냉장 보관하시는 것이 좋아요 ~

물론 바로 드시는 것이 가장 좋답니다.

그럼 케일 효능 어떤 것이 있는지 살펴보죠 ~!

1. 눈 건강

시력을 보호해 주며 백내장 등과 같은 안구 질환을 방지하는데에 좋은

루테인, 제아크산틴이라는 성분이 함유되어 있다고 해요 !!

2. 혈관 건강

케일은 녹색잎 채소로 엽록소가 풍부하고 카로티노이드 라는

성분이 함유되어 있는데요 ~

이와 같은 성분들은 혈행 개선에 도움을 주어 고혈압,

심근경색과 같은 혈관성 질환을 개선하고 완화하는데에 좋다고 하네요 !

3. 위 건강

항궤양 물질로 알려져 있는 비타민U가 함유된 케일 !

비타민U는 위 점막 손상을 막아주어 위염이나 위궤양 증상을

완화하고 개선하는데에 좋다고 해요 ~

4. 성인병 방지

항산화 성분이 풍부한 케일 ! 이 때문에 케일 효능으로

성인병 방지도 도움이 되는데요 ~

피부미용은 물론이고 혈액 내 중성지방, 콜레스테롤 조절에

이로운 영향을 미쳐서 심장, 혈관을 튼튼히 하는데 좋아요.

그럼 케일 부작용 없을까요??

케일에 대한 큰 위험성은 보고된 것이 없습니다 ^^

하지만 앞서 언급한 것 처럼 병충해에 약하기 때문에

농약을 꽤 많이 사용하는 식물이에요.

따라서 반드시 잘 씻어서 드시는 것이 좋은데요.

빈속에 즙을 내어 드실 때, 잘 씻지 않은 케일을 섭취하면

위장에 무리가 될 수 있으니 잘 ~씻어서 섭취하여 주세요 !!