낭중지추

비트 효능 부작용 & 비트 먹는법 모두 살펴봐요

비트는 칼로리가 낮은 편에 속하기 때문에 다이어트에도 좋은 것으로

널리 알려져 있는 채소 입니다 ~

건강 채소로 인기있는 비트 ! 

오늘 비트 효능, 비트 부작용

그리고 비트 먹는법 까지 하나하나 소개 드리겠습니다 !

** 비트 효능 **

비트는 안토시아닌, 철분, 각종 비타민과 미네랄, 엽산 등을 다양하게 함유하죠.

이 때문에 적혈구 생성 및 변비 해소, 결석 제거, 이뇨 작용, 간 건강 증진

그리고 다이어트나 빈혈치료, 고지혈증, 고혈압에도 좋다고 해요 ~

또 혈핵순환이 좋지 않은 분들에게도 도움이 된다고 하는데요.

** 비트 먹는법 **

우리나라에서는 흔한 채소는 아니기 때문에

어떻게 먹을지 고민하시는 분들 계실 수 있어요 ~

레드비트는 가열하면 영양소가 파괴되기 때문에,

쥬스나 샐러드로 만들어 드시는 것이 가장 좋다고 해요.

단, 레드 비트는 생으로 섭취하면 건강에는 이롭지만

소화력이 떨어지는 비트 부작용이 있을 수 있다고 하네요 !!

비트 부작용 때문에 걱정이 되신다면, 물에 살짝 데쳐 먹는 것도 좋아요.

살짝만 데치는 경우에는 레드비트의 주성분인 베타인이

파괴되지 않기 때문인데요 ~

너무 푹 ~ 익히지 않도록 주의하세요 !!

또 비트를 착즙하여 마시거나 피클이나 리조또 등과 같은

다양한 요리를 통하여 즐기시는 것도 좋답니다.

비트 쥬스를 먹게 되면 소변, 또는 대변 색이 변화하여

놀라는 경우가 많으신데요 ~

걱정하실 일은 아니기 때문에 안심하셔도 됩니다 :)

또 발진이나 두드러기, 오한 등의 비트 부작용이 생길 수 있으므로

처음에는 소량만 드시고 나의 몸에 부작용이 있는지

확인하시는 것이 좋습니다.

특히 신장결석이 있으면 섭취에 유의해야 하는데요 ~

비트는 혈압 낮추는데에 좋아서 고혈압을 가진 분에겐 좋지만,

저혈압을 가진 분들은 섭취를 피하시는 것이 좋습니다 :)